みなさん こんにちワニー！

〝千林界隈の食材〟を使ったお手軽レシピを紹介するコーナー！

題して【1◯◯◯ピースレシピ　つくってみてみて】ですワニ！

料理初心者ししもっちゃんと一緒にレッツクッキング♪

右：料理を教えてくれる先生、テスさん

映画好きで有名なナイスミドル。好きな映画は「街の灯」。

左：生徒、ししもっちゃん

緑色のししまい。ワニではない。料理が苦手。可愛い妹がいる。

 

さてさて

今回つくる料理は、「おれの焼豚チャーハン」

使用するスペシャル食材はコチラ！

森小路京かい道商店会「肉の三田屋」の焼豚！

たまらんワニ！（ぱくぱく）美味しいワニー！

この焼豚、お昼すぎには売り切れるという噂も！？

是非ゲットしてほしいワニ！

 

じゃあクッキング開始ワニ！（ぱくぱく）

 

材料 （２人分）

・ひやごはん…お茶碗２杯分

・焼豚…１００g

・玉ねぎ…１/４個

・たまご…２個

・刻んだネギ…適量

・鳥ガラスープのもと

・塩こしょう

・サラダ油

 

準備できたワニ？

 

1.焼豚を細かく切ってフライパンでさっと炒め、お皿に上げます。

下ごしらえからスタートワニ！いい香りワニ〜（ぱくぱく）

 

2.玉ねぎをみじん切りします。

はじめてみじん切りを教わったワニ。上手くできたワニ！

 

3.ひやごはんをレンジでチン！

サラダ油を大さじ１杯弱を、ごはんにかけて混ぜます。

ひやごはんを使う理由は、いい感じに水分が飛んでいるから。

初心者にも美味しいチャーハンが 作りやすい！（先生談）

 

4.たまごを半熟になるまで炒め、先ほどのごはんに入れ、混ぜます。

まぜまぜまぜまぜ

 

5.充分に温めたフライパンに、炒めた焼豚、みじん切りした玉ねぎ、たまごまぜごはん、ネギを入れ、炒めます。

塩こしょう、鶏ガラスープのもとで味を整えます。

先に油をまぜているので、まんべんなくパラパラワニ！パラパラワニー！

 

6.盛りつけて完成!

わーい！できたワニー！！！

お好みでちりめんじゃこを入れても美味しいよん〜（先生談）

 

みんなもつくってみてみて！

 

■肉の三田屋

大阪市旭区森小路1-14-21

TEL 06-6954-4129

営業時間 11:00～19:00

木曜日定休

↓肉の三田屋のホームページはこちら↓

http://nikuno-sandaya.com