メラミンカップでつくる!なめらかハロウィンプリン♪

もうすぐハロウィン!ということで、今回は〝かぼちゃのプリン〟を作りますよ〜

千林商店街で、子供たちが喜びそうな器を探していたら、、、

 

ありました!

 

陶器やまもとで販売している、この〝メラミンカップ〟を使って作ってみたいとおもいます!

 

prin_34

 

今回の生徒は、花嫁修業中(?)のしっしー。

 

prin_33

 

今回の先生も安定のヤスくん!(俺!!)

 

prin_7

 

それでは

レッツクッキング!つくってみてみて!

 

今回使用する食材はこちら♪

 

prin_31

 

材料4人前

※メラミンカップは150ccのものを使用

 

◆プリン液◆
かぼちゃ1/4(正味200g)
牛乳320cc
玉子3個
砂糖80g
バニラエッセンス 7、8滴

 

◆カラメル◆
砂糖32g
水25cc

 

◆デコレーション◆
デザートホイップ お好みで
ミント お好みで

 

 

 

では作っていきましょう♪

 

まずカボチャの種を取り除き、その後ラップを巻いてレンジ600Wで3〜4分チンします。

 

prin_16

 

チンできたら取り出し皮を剥きます。アツアツになっているので気をつけて。
「マジで熱いの〜!」

 

皮を剥いたカボチャを細かく刻みます。

 

prin_10

 

次に牛乳を温めておきます。

 

prin_4

 

牛乳を温めているあいだに玉子をほぐし、
砂糖を入れてホイッパーで泡立てないようにかき混ぜます。

 

prin_17

 

 

次に、カボチャをスプーンで潰します。

 

prin_25

 

「けっこう力いるの〜」

 

カボチャが潰せたら、温めた牛乳に入れます。

 

prin_21

 

ヘラなどでなじませていきます!

 

prin_19

 

なじんだら、ザルなどでボウルに漉して、ペースト状のところは押し出します。

 

prin_18

 

prin_20

 

「すでに美味しそうな匂いがするのー♪」

 

prin_2

 

『よくできました』

 

ペーパーなどで灰汁を取り除き、

 

prin_26

 

バニラエッセンスを加えて〜〜

 

prin_28

 

プリン液完成!!

 

「やったー!(ぺろッ)もう美味いのー♪♪」

『いいかんじやね!』

 

 

 

液ができたらカラメルを作ります。

 

prin_12

 

鍋に砂糖と水をいれます。火にかけ、

 

prin_8

 

グツグツしてきますのでそっと見守りましょう。

『焦げ付くと早いので、目を離したらダメ!』

 

prin_23

 

水分が蒸発して焦げ茶色になってきたら火をとめて、

スプーンなどでカップにカラメルを入れましょう。

 

「カラメルは驚きの熱さなのー!ヤケドに十分注意するのー!!

 

prin_14

 

続いて、カップにプリン液を流し込みます。

 

prin_1

 

prin_30

 

「そーっと、そーっとなの。」

 

フライパンに水を張り、お湯を沸かします。

※今回はフライパンでやりましたが、もう少し深い鍋でもいいかも。

 

prin_24

 

prin_3

 

沸騰したら、アルミホイルを敷きカップをセットし上からもアルミをかぶせ40分湯煎します。

※お湯は減ってきますので途中で追い湯をしてあげて下さい。

 

つまようじを刺してみて倒れないようなら・・・

 

「完成なのーーーー!!!」

 

prin_32

 

程よく冷蔵庫で冷やして(一晩寝かしても美味しいよ)

 

彩りを添えて・・

「じゃーん!」

 

prin_36

 

いただきまーす!!

 

prin_35

 

「めちゃくちゃ美味しかったのー♪♪」

 

 

 

 

そんなわけで、千林商店街では今年もやります!

せんばやしハロウィン仮装パーティー

10月25日(日曜日)朝11時〜

 

1000ピースメンバーも、もちろん仮装して盛り上げますよ!

皆さまも是非、仮装して遊びに来てくださいね♪

 

prin_40

 

 

 

文 ヤス

写真 さかもっちゃん

FacebookTwitterGoogle+

更新日:2015年10月16日| つくる! 商店街