【千林界隈の食材】を使ったお手軽レシピを、 料理初心者ししまい兄妹と一緒に覚えよう♪
さぁみんなレッツトライ！つくってみてみて！

今回の先生は、、

☆たくや君☆

つり好き、アウトドア大好き！

ダイヤのビーフカツカレーが大好き。

ついてる中山の中華そばも好き。

生徒は、

☆しっしー☆

ししまい妹。まつげがチャームポイント。

お兄ちゃんが作る焼きそばが大好き。

角屋のアイスもなかも好き。

しっしーがつくる料理は、豪快モテモテ！ローストチキン！

アウトドアやバーベキューで大活躍しそうなメニューです！

使用するスペシャル食材はコチラ！

今市商店街「鳥清」のまるどり！（ジューシー）   材料　（４人分）

材料

• 人参１本
• 塩こしょう
• まるどり １羽
• オリーブオイル
• つけだれ （お好みで）

今回の調理にはダッチオーブンを使用します。

※ダッチオーブンとは、フタに炭火を置く事ができ、オーブンと同じように上下から加熱することができる鍋。
ロケ地:淀川河川敷

1. 炭をおこします。
   
   （ファイヤなの～！！）
2. まるどりに塩こしょうをたっぷりともみ込みます。中までしっかりもみ込みましょう！
3. ダッチオーブンを火にかけ、 温めておきます。同時に鉄板も温めておきます。
4. 人参を輪切りにします。
   
5. 熱した鉄板にオリーブオイルをひき、まるどりの表面を焼きます。 
   （ちょっとこわいの〜！）
6. 熱したダッチオーブンに、 輪切り人参、まるどりの順で入れ、フタをします。
   ※焦げ付きを防ぐ為、下に輪切り人参をひきます。
   
   ※フタの上にも炭を置きます！
7. 40分火にかけたら、完成〜！
   
   （見た目も豪華で味もサイコーだったの～！）

（疲れたけどたのしかったのー！！）