【千林商店街で見つけた食材】を使った簡単レシピを、
料理勉強中の獅子舞 “ししもっちゃん” と一緒にレッツクッキング！
つくってみてみて！

 

今回の先生は、

私、ヤスです。

マンガとゲームが大好き！

でも、買い食いも趣味なんですな～♪

特にグリルシマダのコロッケは毎日食べたいぐらい！！

 

 

生徒は、、

★ししもっちゃん★

ワニみたいだけどその実、ししまい！

最近海外ドラマの見過ぎで寝不足らしい・・

 

 

今回ししもっちゃんがチャレンジする料理は、

キノコと味噌のクリームパスタ！！女性必見ですよ♪

 

 

使用する食材はコチラ！

千林商店街【ＴＩＰＴＯＰ】の生パスタ！２人分（２００ｇ）

 

千林で生パスタが買えるんです！知ってましたか？？

 

 

○シメジ５０ｇ

○エリンギ１本

○ベーコン３枚

○白ネギ１本

○味噌５０ｇ【今回は白みそを使用】

○牛乳３００ｃｃ

○オリーブオイル少々

○塩・コンソメ・ブラックペッパーひとつまみ

○コーヒーフレッシュ２つ【生クリームでも可】

○粉パセリやチーズはお好みでどうぞ♪

 

 

 

「準備万端！さあ作るワニ～☆」

 

 

１．野菜を切っていきましょう。

ねぎと絶賛格闘中．．

 

「さすが先生！綺麗に斜め切りできてるワニ～」

 

 

エリンギはへたを取って短冊切りに、

しめじは石づきを切り落としてほぐします。

「エリンギは、サイズが大きければ横半分に切ってから短冊にするといいワニよ～」

 

 

「ベーコンも程よくカットしたら、下ごしらえ完成ワニ～！」

 

 

２．沸騰したお湯でパスタを茹でます

生パスタなので茹で時間は２、３分でざるに上げます。

※茹でる際はお湯に塩を軽く入れましょう。これをすることでパスタにコシが出ます。

 

 

３．パスタを茹でる間に、材料を炒めソースを作りましょう

オリーブオイルでベーコン、しめじ、エリンギを炒めます。

「塩、コンソメ、ブラックペッパーをひとつまみ入れるワニ。」

 

材料がしんなりしてきたら牛乳を入れます。

 

「そのあと味噌&コーヒーフレッシュを投入するワニ！」

これでソースは完成！

 

 

「先生・・お味はいかがワニ？？」

 

ヤス「ししもっちゃん・・・めっちゃ美味しいやん！！」

 

「ヤッターヤッターヤッターワニ～♪♪」

 

 

 

後はソースと茹で上がったパスタをからめて盛り付け☆

「ワニワニ・・美味しそうな匂いがするワニ！」

 

 

完成～～！！

 

「どうぞ召し上がれワニ～♪」

お好みでパセリやチーズをどうぞ～♪
お味噌が苦手な人でも風味まろやかで食べやすいワニよ☆

先生曰く、醤油を垂らしても風味が変わって美味しいみたいワニ。今度試してみるワニ～！！

 

 

 

文・ヤス

写真・テスさん